Φιλτράρισμα κατά

Μάρκα

Μάρκα

Βάρος

Βάρος

  • 0,52 kg - 3 kg

Τιμή

Τιμή

  • 21,00 € - 90,00 €

tags

    No tags have been specified yet.

Subcategories

    Ενεργά φίλτρα

    Availability: 60 In Stock

    Γνωστό από την αρχαιότητα , με το όνομα ωμοτριβές ή ομφάκιο ονομάζουμε το φυσικό λάδι που παρασκευάζεται από τη σύνθλιψη από άγουρες (πράσινες) ελιές που δεν έχουν ακόμη ρυτιδωθεί ..

     

    Με την ίδια αρχαία συνταγή το wild Athos παράγεται  πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, ο οποίος είναι άγουρος και πράσινος. Οι ελιές συλλέγονται στα μέσα Οκτώβρη με τα χέρια από τα δέντρα  και  η επεξεργασία τους γίνεται μέσα σε 24 ώρες.

     

    Βιολογικό Αγουρέλεο EFKRATO...
    • Χωρίς απόθεμα
    Availability: Out of stock

    Το Efkrato παράγεται αποκλειστικά από την αρχαία ποικιλία ελιάς «Τσουνάτη» και είναι ένα βιολογικό, υψηλά φαινολικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιορισμένης παραγωγής. Ισορροπεί άψογα το άρωμα φρούτων με την πικράδα της άγουρης ελιάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν συμπλήρωμα διατροφής καθώς οι ακριβείς μέθοδοι συγκομιδής και παραγωγής κάνουν το Efkrato πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

    50cl (500 ml)

    Ages - βιολογικό σε κουτί
    • Χωρίς απόθεμα
    Availability: Out of stock

    Ages

    • Υπεραιωνόβιος ελαιώνας με ιδανικό μικροκλίμα.
    • Βιολογική καλλιέργεια με αυστηρή εφαρμογή προτύπων οργανικής γεωργίας.
    • Μονοποικιλιακό  / Ποικιλία ελιάς “Μάκρη”.
    • Περιοχή: Mάκρη, Περιφερειακή Ενότητα Έβρου, Θράκη.
    • Πρώιμης συγκομιδής / Ψυχρής έκθλιψης.
    • Συλλογή καρπών με το χέρι.
    • Ελαιοποίηση σε 90 λεπτά το πολύ, από την συγκομιδή.
    • Περιορισμένη ποσότητα (Παραγωγή 2019: 1640 φιάλες).
    • Οξύτητα: ιδιαίτερα χαμηλή (<0,3%).
    • Αρωματικές Νότες: φλούδα μπανάνας, φρεσκοκομμένο γρασίδι, πράσινο μήλο και ντομάτα
    • Γεύση: γλυκιά, πράσινο αμύγδαλο, γρασίδι, μαύρο πιπέρι
    • Διάθεση: αποκλειστικά σε πλήρως αδιαφανείς φιάλες των 500ml, με ρυθμιστή ροής.
    • Παραγωγή: στο ελαιουργείο “Kύκλωπας” Aργύρη Κελίδη.
    ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ...
    • Χωρίς απόθεμα
    Availability: Out of stock

    Υψηλά Φαινολικό, Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής

    ΠΕΡΙΟΧΗ: Ψακούδια Χαλκιδικής

    ΤΥΠΟΣ: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
    ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Χονδρολιά Χαλκιδικής
    ΟΞΥΤΗΤΑ: 0,23
    ΑΡΩΜΑΤΑ: Αρμονικό και ισορροπημένο με μεσαίο φρουτώδες, έντονο πικρό και πικάντικο . Το φρουτώδες άρωμα του παραπέμπει σε φρεσκοκομμένο χορτάρι, τομάτα, βότανα και εσπεριδοειδή με νότες μαύρου πιπεριού