Υπάρχουν 30 προϊόντα.
Ενεργά φίλτρα
Πευκόμελο - 250 gr
Αποτελεί τη σημαντικότερη κατηγορία ελληνικού μελιού, αφού πάνω από το 60% της συνολικής ετήσιας παραγωγής προέρχεται από τα πεύκα. Ανήκει στην κατηγορία των μελιών μελιτώματος και για την παραγωγή του απαιτείται η ύπαρξη του εντόμου Marchalina hellenica ( βαμβακάδα). Το πευκόμελο προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις (αμινοξέα και σάκχαρα) αυτού του εντόμου.
To Αges είναι το αιώνιο θαύμα του αρχαιότερου ελαιώνα της Ευρώπης.
Αυτό το φρέσκο, λαχταριστό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παράγεται χωρίς διακοπή για αιώνες. Έχετε την τιμή να γευτείτε έναν χυμό ελιάς που είναι αληθινά μοναδικός.
Το Αges είναι μια αδιαμφισβήτητη απόδειξη των αφάνταστων δυνάμεων της Μητέρας Γης και της γενναιοδωρίας της. Το μνημείο αυτό της Φύσης βρίσκεται σήμερα στα στοργικά χέρια της Οικογένειας Κελίδη και του ελαιοτριβείου ΚΥΚΛΩΠΑΣ.
Είναι Πιθανόν να επιλέχθηκαν ως οι φύλακες αυτης της ιστορίας, λόγω των βραβείων τους από όλο το κόσμο τα οποία ξεπερνανε τα 100.
Ανακαλύψτε τη γεύση της Αιωνιότητας!
Ένα μοναδικό blend της ντόπιας Μακρής με τη “βασίλισσα” των ελληνικών ποικιλιών, την Κορωνέικη.
Ζήστε την πολυτέλεια του Kyklopas Early Harvest Blend!
Η διαφορετικότητα κάνει το blend μοναδικό Η μοναδικότητα του blend μας προκύπτει από τη διαφοροποίηση στη χημική σύσταση και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των δύο ποικιλιών.
• Από τη Μάκρη αντλούμε την πολυπλοκότητα, τη μοναδικότητα και την ένταση του φρουτώδους.
• Από την Κορωνέικη ενισχύουμε την ένταση και τη διάρκεια του πικρού και του πικάντικου.
Ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) που ξεχωρίζει για την αρμονία, την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του.
Η συνεργασία αυτών των δύο ποικιλιών δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με βαθιά ελληνικό χαρακτήρα.
500 ΜΛ
Premium Selection
Ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Μάκρης συλλογής αρχές Νοέμβρίου από επιλεγμένους καρπούς μεσαίας ωρίμανσης πολύ χαμηλής οξύτητας . Ελαιοποιείται σε 4-8 ώρες από τη συλλογή του σε άριστες συνθήκες ελαιοποίησης και ψυχρής έκθλιψης. Χαρακτηρίζεται από φρουτώδες μεσαίας έντασης με νότες κόκκινων φρούτων , βανίλιας, αγκινάρας και φύλλα ντομάτας με ισορροπημένες νότες πικρού και πικάντικο. Προτείνεται να καταναλωθεί ωμό .Ένα φρέσκο ελαιόλαδο για να συνοδεύσει όλα σας τα πιάτα.
Kyklopas Early Harvest Blend
Ειναι έναν εξαιρετικό συνδυασμό της ντόπιας ποικιλίας Μακρής με την Ισπανική Piqual
Η ποικιλία Μακρής, μοναδική στον Έβρο, ενώνεται με την κορυφαία Ισπανική ποικιλία Piqual, δημιουργώντας ένα blend που αναδεικνύει τις καλύτερες ιδιότητες και των δύο ποικιλιών.
• Από τη Μακρή, αντλούμε την ένταση του φρουτώδους και την πολυπλοκότητα, προσφέροντας νότες φρεσκάδας, αρώματα από πράσινα φύλλα, φρεσκοκομμένο χορτάρι και ελαφρές νύξεις ντομάτας. Η Μακρή προσδίδει στο blend έναν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα με ισορροπία και φινέτσα.
• Από την Piqual, προσθέτουμε την ένταση του πικρού και του πικάντικου, μαζί με τη χαρακτηριστική της σταθερότητα και την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, που ενισχύουν την υγεία και τη μακροζωία του ελαιολάδου.
500 MΛ
