Φιλτράρισμα κατά

Κατηγορίες

Κατηγορίες

Μάρκα

Μάρκα

Βάρος

Βάρος

  • 0,1kg - 0,65kg

Τιμή

Τιμή

  • 4,00 € - 18,00 €

tags

    No tags have been specified yet.

Ενεργά φίλτρα

Availability: Out of stock

Η ρίγανη είναι ένα από τα φυτά με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Οι ευεργετικές της ιδιότητες, είναι πάρα πολλές, με  κυριότερες την διευκόλυνση της πέψης, την αύξηση του μεταβολισμού και την τόνωση του νευρικού συστήματος. Είναι ταυτόσημη με την μεσογειακή κουζίνα και την βρίσκουμε σε αναρίθμητες λαχταριστές αγιορείτικες συνταγές.

Availability: 4 In Stock

Πέρλα Μαύρου Σκόρδου - 80 γρ

Όταν βγάζουμε το σκόρδο,μετά από μια μεγάλη παραμονή μέσα στους θαλάμους, πρέπει να του δώσουμε λίγο διάστημα να αναπνεύσει. Ετσι το τοποθετούμε μέσα σε δεξαμενές. Εκεί θαρρεις για να μας ευχαριστήσει έρχεται και αποβάλει όλα τα υγροποιημένα ζακχαρα του. Mελάσα Μαύρου Σκόρδου.

Εμεις το ονομάσαμε...δώρο πολύτιμο.

Χρησιμοποιώντας την γνώση της μοριακής δεν θα μπορούσαμε παρά να δημιουργήσουμε κάτι εξίσου πολύτιμο. Μαύρη Πέρλα. Με την δύναμη της γεύσης της μελάσας και των αρωμάτων του πευκόμελου μέσα σε μια τόσο μικρή σφαίρα που σκάει και γεμίζει αρώματα τον ουρανίσκο.

Availability: 5 In Stock

 Βιολογική Σκελίδα Μαύρου Σκόρδου

Με παιγνιδιάρικη υφή μαλακής καραμέλας.

Η γεύση της θυμίζει νότες από δαμάσκηνο με την οξύτητα ενός ήπιου βαλσαμικού,αφήνοντας στον ουρανίσκο μία γλυκιά επίγευση σκόρδου.

Το χρώμα του ωφείλεται στην φυσική ωρίμανση-παλαίωση μέσα σε ειδικά κατασκευασμένους θαλάμους με ελεγχόμενα ποσοστά θερμοκρασίας και υγρασίας.

Το χρυσοκίτρινο χρώμα του βολβού,όταν αυτός βγαίνει από τον θάλαμο ωρίμανσης-έπειτα από συνολικό διάστημα 90ημερών- είναι πράγματι σα να σε προετοιμάζει για το εσωτερικού του.

 

Availability: 5 In Stock

BIO² Βιολογική Πάστα Μαύρου Σκόρδου

   Βιολογική σκελίδα σκόρδου από τους εκλεκτούς παραγωγούς του Έβρου και βιολογικό ελαιόλαδο Πηλίου . Ζευγάρωμα δύο εξαιρετικών σε ποιότητα καρπών είναι ικανά να σε οδηγήσουν σε μονοπατια που μυρίζουν....γη.

Η μαύρη σκελίδα σκόρδου έχει έντονα στοιχεία γεύσης από καραμελωμένο δαμάσκηνο,αναδύοντας μια φυσική καπνιστή γεύση. Όταν δε, ντυθεί και με το χρυσοκίτρινο χρώμα,την μεστή γεύση του ελαιόλαδου και δύο υλικά γίνουν ένα, τότε πρόκειται για μία γαστρονομική πανδαισία.

Μπορεί να μετατρέψει και να συνδυαστεί με ένα βούτυρο έως το μαριναρισμα ενός άγριου κυνηγιού αργοψημένου στη γάστρα. 

.Η μαγειρική δεν βαζει όρια και όρους Τολμήστε το!    

ΜΕΛΙ ΛΕΒΑΝΤΑΣ

Τιμή 11,00 €
Availability: 10 In Stock

Θεωρείται ως μια από τις πιο ιδιαίτερες και γευστικές ποικιλίες μελιού

γι’ αυτό και συγκαταλέγεται στα ανώτερα γαστρονομικά προϊόντα.

Περιέχει υψηλά ποσοστά σακχάρων και έχει μικρό χρόνο κρυστάλλωσης.

Το μέλι λεβάντας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Τυροσίνη / tyrosine, ένα από τα

22 πρωτεϊνικά αμινοξέα το οποίο βοηθάει το νευρικό σύστημα.

Επίσης έχει αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση. Το μέλι λεβάντας

έχει αποδειχθεί ότι είναι μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή των φλαβονοειδών naringenin και luteolin,

και τα δύο έχουν αποδειχθεί ότι ασκούν ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

Η κρεμώδης υφή του επιτυγχάνεται με τη φυσική διαδικασία της λεπτοκρυστάλλωσης με σκοπό να

αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα. 

ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ ΜΕ ΕΧΙΝΑΚΕΙΑ

Τιμή 10,90 €
Availability: 6 In Stock

Η premium σειρά μελιού VORIA CHORA  280gr

Τα μέλια ανθέων περιέχουν μια ποικιλία νεκταροεκρίσεων

από φυτά που καλλιεργούμε στο βιολογικό μας αγρόκτημα καθώς

και ανθοφορίες της ευρύτερης περιοχής κατά την καλοκαιρινή περίοδο.

Τα βότανα τα οποία περιέχουν είναι γνωστά και αυτά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. 

Εχινάκεια: (Echinacea purpurea) Ανήκει στην οικογένεια Asteraceae.

Στα συστατικά του φυτού περιλαμβάνονται αλκαμίδες, παράγωγα καφεϊκού οξέος,

πολυσακχαρίτες, γλυκοπρωτεΐνες, πολυακετυλένια, πολυένια, φλαβονοειδή και τερπενοειδή.

Μέλι ΑΝΘΕΩΝ με Φασκόμηλο

Τιμή 10,20 €
Availability: 6 In Stock

   Τα μέλια ανθέων περιέχουν μια ποικιλία νεκταροεκρίσεων από φυτά που καλλιεργούμε

στο βιολογικό μας αγρόκτημα καθώς και ανθοφορίες της ευρύτερης περιοχής κατά την καλοκαιρινή περίοδο. 

Φασκόμηλο:Tο όνομα προέρχεται από το λατινικό ρήμα salvare που σημαίνει «σώζω» ή «θεραπεύω.

Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα.

Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές.

Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» και το χρησιμοποιούν – όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι –

τόσο στη μαγειρική, όσο και για τις θεραπευτικές  ιδιότητες.

Οι Κινέζοι το αποκαλούν «ελληνικό βλαστάρι» και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι.

Είναι ένα βότανο πολλες ουσίες και ιδιότητες, ιδιαιτέρως χρήσιμες στην ιατρική.

Εξαιρετικά τονωτικό, καταπολεμά την κούραση.

ΜΕΛΙ ΛΕΒΑΝΤΑΣ

Τιμή 9,80 €
Availability: 10 In Stock

Θεωρείται ως μια από τις πιο ιδιαίτερες και γευστικές ποικιλίες μελιού

γι’ αυτό και συγκαταλέγεται στα ανώτερα γαστρονομικά προϊόντα.

Περιέχει υψηλά ποσοστά σακχάρων και έχει μικρό χρόνο κρυστάλλωσης.

Το μέλι λεβάντας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Τυροσίνη / tyrosine, ένα από τα

22 πρωτεϊνικά αμινοξέα το οποίο βοηθάει το νευρικό σύστημα.

Επίσης έχει αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση. Το μέλι λεβάντας

έχουν αποδειχθεί ότι είναι μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή των φλαβονοειδών naringenin και luteolin, ότι ασκούν ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

Η κρεμώδης υφή του επιτυγχάνεται με τη φυσική διαδικασία της λεπτοκρυστάλλωσης με σκοπό να

αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα. 

ΜΕΛΙ ΚΟΥΜΑΡΙΑΣ

Τιμή 9,50 €
Availability: 8 In Stock

Το μέλι της κουμαριάς είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Έχει το χαμηλότερο ποσοστό γλυκόζης σε σύγκριση με άλλα μέλια και

έτσι εμπεριέχει και λιγότερες θερμίδες. Λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης

και φρουκτόζης συνίσταται σε περιπτώσεις δίαιτας καθώς και για διαβητικούς τύπου Β.
Η ουσία Arbutin του μελιού, ρυθμίζει την χοληστερίνη και καθαρίζει το αίμα.
Εμπεριέχει ακόμη την ουσία Τυρανόζη η οποία αυξάνει την ζωή των κυττάρων του

σώματος μας και το ένζυμο Διαστάση ή Αμυλάση, το οποίο διασπά το άμυλο.
Γενικά το μέλι της κουμαριάς είναι ένα άριστο φυσικό προϊόν.

    400gr

ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ

Τιμή 7,90 €
Availability: 10 In Stock

Ένα γευστικό μέλι που συλλέγεται σε υψόμετρο 800 μέτρων κατά τη διάρκεια

του καλοκαιριού, από μια ποικιλία δέντρων, όπως άγριες καστανιές, οξιές,

βελανιδιές, πεύκα, ακακίες καθώς και μια τεράστια ποικιλία σπάνιων φυτών

και άγριων βοτάνων όπως μέντα, ρίγανη, τσάι, θρούμπι, τριφύλλια και

άλλα, συνθέτουν ένα εξαιρετικό περιβάλλον συλλογής προσφέροντας το εξαιρετικό αυτό μέλι 

δάσους είναι πάντα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο.

 Πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος,

ο φώσφορος και το νάτριο τονώνει τον οργανισμό μας. Επιπλέον περιέχει βιταμίνες

και αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν προστατευτικά ενώ δρα καταπραϋντικά αλλά

και θεραπευτικά στον πονόλαιμο, τις στομαχικές διαταραχές και τη γρίπη.

   400gr