Premium Selection 2,5λ

Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συλλογή το Νοέμβριο από επιλεγμένους καρπούς μεσαίας ωρίμανσης, χαμηλής οξύτητας. Ελαιοποιείται την ίδια μέρα από τη συλλογή του σε άριστες συνθήκες ελαιοποίησης και ψυχρής έκθλιψης, διασφαλίζοντας τη μέγιστη φρεσκάδα και ποιότητα.

Χαρακτηρίζεται από φρουτώδες άρωμα μεσαίας έντασης, με νότες κόκκινων φρούτων, βανίλιας, αγκινάρας και φύλλων ντομάτας, ενώ η γεύση του ισορροπεί ανάμεσα σε πικρές και πικάντικες νότες.

Το ελαιόλαδο αυτό προέρχεται από ελιές Μάκρης που είναι σε μεσαία ωρίμανση, προσφέροντας μια πιο ήπια γεύση σε σχέση με το αγουρέλαιο.

Όλα τα ελαιόλαδά παράγονται από τα ιδιόκτητα κτήματά , τα οποία καλλιεργούνται με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και ακολουθώντας αυστηρούς περιβαλλοντικούς κανονισμούς. 

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ HEALTH CLAIM  500 ml

ΕξαιρετικάΠαρθένοΕλαιόλαδο Holiston - Ρόδος

Κάντε εικόνα πως βρίσκεστε στο πάντα ηλιόλουστο νησί της Ρόδου. Και τώρα φανταστείτε να αποκομίζετε αυτό το αίσθημα ευφορίας και ευεξίας στο σπίτι σας, και μάλιστα με εξαιρετική γεύση. Το HOLISTON είναι ένα Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο μικρής παραγωγής πλούσιο σε πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που υπάρχει σε αφθονία στο ελληνικό έδαφος και κλίμα.

Όμως, το Holiston είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμη ελληνικό ελαιόλαδο. Είναι ένα functional food που καλύπτει, όχι ένα, αλλά 5 ισχυρισμούς υγείας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ:

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Γαλανό Μεταγγιτσίου Χαλκιδικής» προέρχεται από καρπό ελιάς της ποικιλίας «Στρογγυλόλια» (Γαλανή). «Γαλανή» σημαίνει ανοιχτό μπλε λόγω της απόχρωσης των φύλλων. 

Ένα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο από τις καλύτερες ελιές, με συγκομιδή τον Νοέμβριο και ψυχρής έκθλιψης κάτω από 25°C.
Διατίθεται σε χειροποίητο κεραμικό μπουκάλι με ξύλινο πώμα.

Η γλύκα και το φρουτώδες άρωμά του, θυμίζουν μικρά κόκκινα μούρα και φρεσκοκομμένο γρασίδι. Είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, με απαλή γεύση και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ με αρμονία και γλυκιά νότα.

Να σημειωθεί ότι η οξύτητα του ελαιολάδου είναι ιδιαίτερα χαμηλή, ενώ το χρώμα του είναι πράσινο με κίτρινες αποχρώσεις έως χρυσοκίτρινο, θολό αμέσως μετά το πάτημα, ενώ σταδιακά καθαρίζει τελείως.

Γνωστό από την αρχαιότητα , με το όνομα ωμοτριβές ή ομφάκιο ονομάζουμε το φυσικό λάδι που παρασκευάζεται από τη σύνθλιψη από άγουρες (πράσινες) ελιές που δεν έχουν ακόμη ρυτιδωθεί ..

Με την ίδια αρχαία συνταγή το wild Athos παράγεται  πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, ο οποίος είναι άγουρος και πράσινος. Οι ελιές συλλέγονται στα μέσα Οκτώβρη με τα χέρια από τα δέντρα  και  η επεξεργασία τους γίνεται μέσα σε 24 ώρες.

 Pamako Organic Monovarietal είναι ένα πολυβραβευμένο μονοποικιλιακό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία Τσουνάτη. Οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες στη φύση και στο έδαφος καθώς και η αυστηρή εφαρμογή ορθών πρακτικών σε όλη την αλυσίδα παραγωγής μέχρι την αποθήκευση, προσδίδουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

Συνοδεύεται από ένα μέτριο προς έντονο πολύπλοκο φρουτώδες άρωμα ξηρών καρπών, δεντρολίβανου, και λουλουδιών με ήπια πικρά χαρακτηριστικά στη γεύση και μέτριες προς έντονες πικάντικες νότες. Ένα προϊόν ιδανικό για την καθημερινή σας διατροφή

Αγουρέλαιο

Ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πολύ χαμηλής οξύτητας ,ποικιλίας Μάκρης μοναδικής προσωπικότητας χάρη στο μικροκλίμα της περιοχής κ την εδαφική δομή του εδάφους των κτημάτων από τα οποία συλλέγεται στα μέσα του Οκτώβρη .Χαρακτηρίζεται από φρουτώδες μεσαίας έως υψηλής έντασης με έντονη φρεσκάδα πράσινης ελιάς κ νότες πράσινης μπανάνας, αγκινάρας κ φρεσκοκομμένου χόρτου. Ελαιοποιείται σε 4-8 ώρες από τη συλλογή του σε άριστες συνθήκες ελαιοποίησης και ψυχρής έκθλιψης.  Στη γεύση πολύπλοκο κ ντελικάτο με μέτριας έντασης πίκρα κ πικάντικα, προτείνεται να καταναλωθεί ωμό σαν τελευταία πινελιά σε όλα σας τα πιάτα .

To πιο βραβευμένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα!

 250ml glass

 Kyklopas Early Harvest Blend

 Ειναι έναν εξαιρετικό συνδυασμό της ντόπιας ποικιλίας Μακρής με την Ισπανική Piqual

Η ποικιλία Μακρής, μοναδική στον Έβρο, ενώνεται με την κορυφαία Ισπανική ποικιλία Piqual, δημιουργώντας ένα blend που αναδεικνύει τις καλύτερες ιδιότητες και των δύο ποικιλιών.

• Από τη Μακρή, αντλούμε την ένταση του φρουτώδους και την πολυπλοκότητα, προσφέροντας νότες φρεσκάδας, αρώματα από πράσινα φύλλα, φρεσκοκομμένο χορτάρι και ελαφρές νύξεις ντομάτας. Η Μακρή προσδίδει στο blend έναν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα με ισορροπία και φινέτσα.

• Από την Piqual, προσθέτουμε την ένταση του πικρού και του πικάντικου, μαζί με τη χαρακτηριστική της σταθερότητα και την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, που ενισχύουν την υγεία και τη μακροζωία του ελαιολάδου.

500 MΛ

      GIFT BOX

1. Pamako Mονοποικιλιακό Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο EVOO 500 ml  

2,Pmako Blend Βιολογικο Παρθένο Ελαιόλαδο ΕVOO 250 ml

3.Έξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο  Βιολογικό Thallon  500 ml  (can)

Kyklopas Blend  - NEW

Ένα μοναδικό blend της ντόπιας Μακρής με τη “βασίλισσα” των ελληνικών ποικιλιών, την Κορωνέικη.

Ζήστε την πολυτέλεια του Kyklopas Early Harvest Blend!

Η διαφορετικότητα κάνει το blend μοναδικό Η μοναδικότητα του blend μας προκύπτει από τη διαφοροποίηση στη χημική σύσταση και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των δύο ποικιλιών.

• Από τη Μάκρη αντλούμε την πολυπλοκότητα, τη μοναδικότητα και την ένταση του φρουτώδους.

• Από την Κορωνέικη ενισχύουμε την ένταση και τη διάρκεια του πικρού και του πικάντικου.

Ο συνδυασμός αυτών των στοιχείων δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) που ξεχωρίζει για την αρμονία, την πολυπλοκότητα και την ισορροπία του. 

Η συνεργασία αυτών των δύο ποικιλιών δημιουργεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με  βαθιά ελληνικό χαρακτήρα.

500 ΜΛ

100% ποικιλία Τσουνάτη. Φρέσκο & φρουτώδες άρωμα με έντονα πικάντικα στοιχεία και απαλή πικρή γεύση

Pamako Organic Monovarietal είναι ένα πολυβραβευμένο μονοποικιλιακό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία Τσουνάτη. Οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες στη φύση και στο έδαφος καθώς και η αυστηρή εφαρμογή ορθών πρακτικών σε όλη την αλυσίδα παραγωγής μέχρι την αποθήκευση, προσδίδουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

Συνοδεύεται από ένα μέτριο προς έντονο πολύπλοκο φρουτώδες άρωμα ξηρών καρπών, δεντρολίβανου, και λουλουδιών με ήπια πικρά χαρακτηριστικά στη γεύση και μέτριες προς έντονες πικάντικες νότες. Ένα προϊόν ιδανικό για την καθημερινή σας διατροφή

Κατασκευασμένο από: 60% Τσουνάτη και 40% ποικιλία κορωνών ultra premium. Βάρος: 500ml. Φρέσκοκαι ισχυρό φρουτώδες άρωμα με ήπια πικάντικα στοιχεία και ήπια πικρή γεύση

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ - ΜΕΓΑΛΟ ΦΕΝΟΛΙΚΟ ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟ

Βραβεία ARISTOLEO, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ, ΓΚΟΥΡΜΕΤ, ΥΓΙΕΙΝΗ, ΥΨΗΛΟΦΕΝΟΛΙΚΟ, ΟΛΕΚΑΝΘΗΤΙΚΟ, ΟΡΓΑΝΙΚΟ, ΦΕΝΟΛΙΒ, ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ

Το Efkrato παράγεται αποκλειστικά από την αρχαία ποικιλία ελιάς «Τσουνάτη» και είναι ένα βιολογικό, υψηλά φαινολικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιορισμένης παραγωγής. Ισορροπεί άψογα το άρωμα φρούτων με την πικράδα της άγουρης ελιάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν συμπλήρωμα διατροφής καθώς οι ακριβείς μέθοδοι συγκομιδής και παραγωγής κάνουν το Efkrato πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.

50cl (500 ml)